“Quadri的概念就是Quadri。Quadri很特别，只是有点昏昏欲睡。出于尊重、爱和智慧，我们不想改变神秘、美丽、古怪和诗意的强大集中。我们只是寻找它的奇迹，我们发现了一个仙境。这里的一切都是一场心理游戏，有着自己神奇的小音乐生活无处不在；在织物的墙壁上，在超现实主义吊灯的灯光下，以及居住在这个地方的嵌合动物标本收藏中；这些动物来到这里，翅膀长在它们的背上，变成了幻想中的生物，就像神话中的威尼斯有翼狮子。这个梦部分来自我的头脑、我的心和我的愚蠢；然而，我们需要人手来实现这一目标。Quadri绝对品质的秘诀在于威尼斯工匠。”Ph.SQuadri是一家位于圣马可广场的多方面历史悠久的18世纪Grancafèand餐厅，自2010年起由Alajmo家族所有，经过重大修复后重新开业。这是一个由菲利普·斯塔克（Philippe Starck）想象并由精选的威尼斯工匠精心打造的浪漫而略带超现实主义氛围中的转变，揭示了这个地方的原始魔力。修复项目由Massimiliano和Raffaele Alajmo发起，基于保护Quadri非凡遗产的需要和愿望，并创造一个在当代历史和意大利美食史上留下印记的遗产。为了进行这项精细的修复，阿拉吉莫夫妇请来了法国创作者菲利普·斯塔克。兄弟俩和斯塔克10年前相识，并合作创建了之前的两家餐厅，分别是位于巴黎市中心的CaffèSterna phatasmagoric bacaro和位于威尼斯T Fondaco dei Tedeschi大楼内的AMOA神秘优雅的咖啡馆。这次新的合作始于一个爱情故事；一个人类的爱情故事，一个威尼斯的爱情故事。Quadri是个地方它属于威尼斯，在其受人尊敬的本质上完全是威尼斯人，并通过魔法展现出来。Philippe Starck和Alajmo兄弟任命建筑师、IUAV建筑大学前主任Marino Folin监督威尼斯最优秀的传统工匠的工作。Folin还负责联系负责保护该市艺术遗产的地方政府官员，并获得他们对修复各个方面的批准。Quadri餐厅代表了意大利和威尼斯传统菜肴的现代风格。根据季节供应情况，里亚托市场每天都会有新鲜的鱼和农产品到货。Ristorante Quadri菜单分为三种品尝菜单——Max、Raf和Quattro Atti（四幕）——但客人也可以从三种菜单上的任何菜肴中选择点两道或三道菜。有关更多信息，请参阅附件新闻稿www.alajmo.com/quadri
