墨西哥城这家餐厅的中心有一个形状像倒置之字形的酒吧柜台，由当地建筑工作室RA设计！
Tana是一家小吃店，位于该市富裕的波兰科社区，位于面向林肯公园的紧凑而私密的空间内。
Tana餐厅围绕着一个中央混凝土酒吧RA！拆除了65平方米的单元，为其洞穴般的概念让路，通过在四米高的墙壁上涂抹纹理灰泥和混凝土来实现。
RA说：“干预行动始于拆除旧建筑的叠加饰面，以发现最初构成空间的结构和材料。”！联合创始人Pedro Ramírez de Aguilar。
酒吧的倒置之字形以多层侧面的海湾照明为特色他继续说道：“空间的声音、颜色、纹理和色调的平衡创造了一种洞穴氛围，为居住在其中的人提供了庇护。”。
主用餐区围绕着一个中央酒吧柜台，柜台呈阶梯状，让人想起一座古老的金字塔——类似于城外阿兹特克考古遗址特奥蒂瓦坎的金字塔。
Cove照明还照亮了餐厅周边的石膏和混凝土墙壁和地板粗糙的混凝土也包裹着酒吧的分层侧面，下面安装了海湾照明，照亮每一层。
Ramírez de Aguilar说：“酒吧质疑酒吧的传统线性组织，以创建一个方形分布，允许用户和调酒师之间更好地共存。”。
细长框架金属凳为用餐者提供座位进一步的海湾照明环绕着房间，刚好在地面以上，大约三分之二的地方是墙壁，还有狭窄的饮料架下面。
在酒吧后面，一个铜质照明设备由两个同心圆组成，从小的前圆盘后面发出柔和的光芒。
圆柱形混凝土吊灯悬挂在上方用餐区铜固定装置安装在一个由薄金属管制成的从地板到天花板的搁架系统上，该系统展示酒瓶，并在顶部放置悬挂的植物。
Ramírez de Aguilar说：“这个在墨西哥米却肯制造的盘子被放置在一个从支撑柜到天花板的大型杆上，形成了一系列放置瓶子和其他服务元件的架子。”。
阅读：Sofía Betancur参考了附近教堂的Pizzeria Della Madonna高而细长的框架凳子环绕着酒吧，并在空间的两侧提供额外的座位。
上面悬挂着带钢帽的圆柱形混凝土吊灯，将光线向下引导成一系列斑点。
RA！将餐厅设计成看起来和感觉都像一个洞穴搁架单元后面是一个小的omakase风格的用餐区，客人可以直接看到厨房。
餐厅完全向街道开放，在一个被植物包围的有盖露台上摆放了更多的桌子。
Tana还有一个被植物环绕的带顶棚的室外露台RA！由Ramírez de Aguilar与Cristóbal Ramórez de Aguilar和Santiago Sierra于2017年在墨西哥城成立，那里的餐饮业蓬勃发展，许多创意人才正在帮助其厨师塑造室内设计。
除了塔纳，新的景点还包括位于北罗马的圣母披萨店（Pizzeria della Madonna），设计师索菲亚·贝当库尔（Sofia Betancur）模仿了附近的一座教堂，以及位于Chapultepec Uno摩天大楼56层的亚洲融合餐厅玲玲（Ling Ling）。
照片由Ariadna Polo拍摄。
