回收的垃圾和现场建筑垃圾几乎构成了Mo de Movimiento餐厅的每一个内部元素，该餐厅由设计师Lucas Muñoz设计，尽可能具有可持续性。穆尼奥斯通过试验对环境影响不大但对周围社会有积极影响的设计，创建了位于马德里一个以前是剧院和录音棚的空间里的Movimiento。Mo de Movimiento餐厅的内部几乎完全由回收的垃圾和现场建筑垃圾制成。1000平方米的Mo de Moviviento餐厅部分由1700公斤翻新后的重复使用的建筑瓦砾建造，其中大部分被回收成厚瓷砖，形成餐厅的连续长椅。其他家具是用木结构重新组装的
